北京四惠中医医院

去年的某一天查看网上留言时，看到一条半夜3点发出的提问。留言中说，她是一位女士，已经受失眠折磨两年多，每天只能迷迷糊糊地睡一两个小时，曾经服用过安眠药，但每次服药后，都会有头疼、头晕的症状，因此就不再服药。后来听朋友说我医术不错人也好，就试着向我寻求帮助。这是一位外地的网友，让她放下工作到北京米找我看病有点不现实，可是作为医生，不望闻问切就给患者开药，那也是极度不负责任的表现。怎么办呢?我就建议她有空了还是来找我当面看看，至于现在，可以尝试吃一段时间酸枣仁，并且教给她具体的食用方法。

在这之后，过了大概有两个月，我几乎都快忘了这回事，突然有一天她发消息来说，非常感谢我，白从听了我的方法后，睡眠一直在慢慢改善，并且表示，以后一定会继续坚持吃酸枣仁。大家可能会纳闷儿，酸枣仁怎么能够缓解顽同的失眠呢?这要从酸枣仁的性味说起了。

中医认为，酸枣仁如果生用，味甘性平，能够清肝胆虚热、宁心安神;如果炒了以后，醒脾补阴、敛汗宁心的功效还会增强。我们之所以失眠，是由于心神失养，因此酸枣仁宁心安神的作用，正好能够治疗失眠。现代药理研究也证实，酸枣仁确实具有镇静催眠的作用，除此之外，酸枣仁还有抗惊厥、镇痛、安定、强心、降血压、增强免疫等多种作用，这些效朋都有助于人们睡眠。

1.酸枣仁粥

材料：酸枣仁末15克，粳米100克

做法：(1)先浸泡粳米15分钟，然后加水，煮粥;

(2)煮至粥将熟时，加入酸枣仁末再略煮片刻即可。

功效：宁心安神，适用于心悸心烦、失眠多梦等症状。

说明：空腹服用。酸枣仁末可以在中药店买到，但孕妇慎用。

2.芹菜酸枣仁汤

材料：芹菜150克，酸枣仁10克，盐适最

做法：(1)把芹菜洗净，择去叶子，切成段。

(2)锅中加水，放入酸枣仁和芹菜段，大火烧开后转小火煎煮。

(3)不需要煮太久，2分钟左右即可关火。

功效：宁心、安神、镇静，适用于失眠多梦、神经衰弱等症状。

说明：酸枣仁一旦加热过久，效果就会大打折扣，因此煎煮时间不宜过长。可以每天晚上睡前喝一些，大约100毫升即可。孕妇慎用。