北京四惠中医医院

良好的睡眠对每一个人来讲绝对是必需的，是保证机体生长发育的必要条件，没有良好的睡眠，机体的免疫力、精神注意力、能量代谢等均会受影响。通过吃一些有助于缓解失眠的食物，可帮助人们进行高质量睡眠，从而获得充沛的精力及健康的身体条件。

一、对失眠有养护作用的食物及其主要作用

1、樱桃汁

饮用樱桃汁之后尿液中的褪黑激素含量增加，睡眠时间也会相应增加，睡眠质量也会有所提高。

2、酸枣仁

酸枣仁中的皂苷类成分是酸枣仁，是影响睡眠的主要活性成分，酸枣仁皂苷对睡眠的作用受昼夜节律影响明显，白天可以显著增加总睡眠和快速眼动睡眠(REM)，在夜里能够显著增加总睡眠和非快速眼动睡眠(NREM)睡眠。酸枣仁皂苷也可通过影响血液中的某些化学物质，间接影响与睡眠相关的受体神经递质从而发挥助眠作用。

3、牛奶

牛奶中含有两种助眠物质：色氨酸和肽类物质。临睡前喝一杯热牛奶，有助于睡眠。

4、小米

小米含有丰富的色氨酸和大量的淀粉，可以促进胰岛素的分泌，有助于安眠。

5、葵花籽

葵花籽含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，改善脑细胞抑制机能，起到镇静安神的作用。

6、大枣

大枣中含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，有补脾安神之功效。

7、食醋

食醋中含有多种氨基酸和有机酸成分，有助眠作用。

8、全麦面包

全麦面包中含有丰富的维生素B，具有消除烦躁不安、促进睡眠的作用。

9、莲子

莲子清香可口，具有补心益脾、养血安神等功效。莲子中含有莲子碱、芳香苷等成分有镇静作用，食用后可促进胰腺分泌胰岛素，进而可增加5-羟色胺的供给量，故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮莲子，会有良好的助眠作用。

10、莴笋

莴笋中有一种乳白色浆液，具有安神镇静作用，且没有毒性，最适宜神经衰弱失眠者。食用时把莴笋带皮切片煮熟喝汤，特别是睡前服用，更具有助眠功效。

11、燕麦片

燕麦片含有富足的N-乙酰-甲氧基色胺，能诱使产生褪黑素，一小碗就能起到促进睡眠的效果。

12、香蕉

含丰富的复合胺和N-乙酰-甲氧基色胺，能平稳血清素和褪黑素，还富含能让肌肉放松的镁元素。

13、核桃

在临床上，核桃被证实能改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。

14、土豆

土豆能清除对可诱发睡眠的色氨酸起干扰作用的酸，从而发挥助眠作用。

15、杏仁

杏仁既含有色氨酸，又含有适量的肌肉松弛剂-镁。

16、蜂蜜

温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，能促使你的大脑停止产生进食素，进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。蜂蜜通过抑制进食素从而发挥助眠作用。

17、亚麻籽

亚麻籽被称作“振奋情绪的天然食品食"，富含w-3脂肪酸，有缓解情绪及助眠的作用。

18、菊花茶

菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选，主要是因为其柔和的舒眠作用，是凝神静气的最佳天然药方。

二、有助于睡眠的食谱

1、牛奶土豆泥

所需食材为适当大小土豆1个，牛奶半杯。制作方法为将土豆洗净去皮，切成小块，入锅内加水上火煮30分钟，煮熟后取出，剥去皮，放入碗内用汤匙压制成泥，加入熟牛奶搅拌均匀，即成牛奶土豆泥。

2、牛奶燕麦

所需食材为香蕉1支，燕麦片适量，少许葡萄干。制作方法为香蕉切半，一半捣成泥，倒入燕麦，倒入开水并搅拌，另一半香蕉切片放入，撒上葡萄干，即成。

3、蜂蜜香蕉

所需食材为香蕉一根，橄榄油，蜂蜜适量。制作方法为香蕉去皮，切两段，每一段切开。电饼铛刷少许橄榄油，放入香蕉段煎制。煎四五分钟后，底部变软，翻面煎另一面。煎好的香蕉淋上一勺蜂蜜即可。

4、酸辣莴笋

所需食材为莴笋一个，熟花生米适量，蒜适量，熟芝麻适量，辣椒面适量，盐适量，醋适量，食用油适量。做法为莴笋去皮洗净，切小细条，水烧开，淖熟后过凉水，捞出沥干，将花生碎辣椒面及蒜末放入莴笋表面上，淋上热油，放入适量盐和醋。搅拌均匀即可。

三、坚持长期食用方显成效

虽说以上食物有助眠作用，但也需要长期食用才有效。俗话说：“一口吃不成胖子”，从现在开始养成良好的饮食习惯，坚持食用推荐食材，方可改善睡眠质量，助人拥有更好的精力及更健康的身体。

俗话说“人是铁，饭是钢”，而睡眠的重要性等同于吃饭。长期食用助眠食物，调节好身体状态，良好的睡眠将会有助于精力集中，有助于提高机体免疫力和身体生长，有益于提高日常工作及生活质量。但仅靠饮食是不能治愈失眠的，出现失眠以后，还需及时到正规医院进行治疗，遵医嘱采取相关治疗措施才能使疾病痊愈。